Pratik Bilgiler

  • Yaş mayanın kabarmasını sağlamak.. Yaş mayanın kabarmasını sağlamak..

    -Yaş mayanın çabuk kabarmasını sağlamak için önce ılık su ve şekerle çözülmesi daha sonra  un ve diğer malzemelerle buluşması gerekiyor. -Yaş mayanın yoğurma işlemi sırasında tam olarak çözülmesi...

  • Kek yaparken nelere dikkat etmeliyiz… Kek yaparken nelere dikkat etmeliyiz…

    Kek yaparken, kekin içine meyve parçaları yada çikolata koyarsanız, kekinizin kabarması zorlaşır. Kabarması için yumurtanın beyazını sarılardan ayırıp ayrı bir kabın içinde yumurtanın beyazını kar ...