PROFİTEROL

  • Elif DEM
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    PROFİTEROL
    10-12
    kişilik
    30dk
    dakika
    Malzemeler

               Hamuru için;

    • 1 su bardağı su
    • 1 su bardağı un
    • 125 gram margarin yada tereyağı
    • 3 adet yumurta
      Krema için;
    • 2,5 su bardağı süt
    • Yarım su bardağı un
    • 1 su bardağı şeker
    • 1 adet yumurta
    • 1 paket vanilya
      Üzeri için;
    • 1 paket çikolata sosu

     

     

    Yapılışı
    • Tencerenin içerisine 1 su bardağı suyla 125 gram margarini koyarak kaynatınız.
    • Daha sonra unu da ekleyerek suyu çekene kadar karıştırınız.
    • Ocağın üzerinden alarak 15 dakika dinlendiriniz.
    • Bu karışımın içerisine 3 tane yumurtayı teker teker ekleyerek yediriniz. (ilk önce 1.yumurtayı kırıp iyice yediriniz.sonra 2.yumurtayı iyice yediriniz sonrada 3.yumurtayı iyice yedirerek iyice karışmasını sağlayınız.)
    • 10 dakika dinlendirdikten sonra tatlı kaşığı yardımıyla ceviz büyüklüğünde parçalar alarak  tepsiye koyunuz. (hamur parçalarını elinizle düzeltmenize gerek yok yamuk yumuk olabilir.)
    • Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında pişiriniz.
      PROFİTEROL HAMUR
    • Tencerenin içerisine süt,un,şeker, yumurtayı koyarak ocağın üzerinde pişiriniz.
    • Muhallebi kıvamına (katı bir kıvam olunca) gelince içine vanilya ekleyerek ocağın üzerinden alınız.
    • Pişen hamurların içine krema sıkma torbası yardımıyla kremayı sıkınız.
    • Çikolata sosunu pişirerek hazırlamış olduğunuz hamurların üzerine dökünüz.
    • Üzerini fındık vs. süsleyerek servis edebilirsiniz.
                                         AFİYET OLSUN.PROFİTEROLPROFİTEROL TEK
    • Etiketler: